Lauko kepsninėje dažniausiai naudojamos vienkartinės bambukinės lazdelės. Jei nesate įvaldę kepsninės, galite perdegti bambuko lazdeles.
Paprastas būdas išvengti bambuko lazdelių deginimo: radę ugnį ant kepsninės tinklo, greitai išimkite maistą ir tęskite kepsninę, kai ugnis išnyks.
Naudodami kepsninės tinklelį galite veiksmingai užkirsti kelią bambuko lazdelių perdegimui kepimo metu
Pagrindinė gaisro priežastis yra ta, kad aliejus ant maisto nukrenta ant raudonos anglies ir sudega. Kai kurie draugai mėgsta ugnį, kai tik ją pamato. Jie iškart sudegina maistą ant nerūdijančio plieno kepsninės tinklo. Tai labai blogai. Deginti bambuko lazdeles ne tik lengva, bet ir labai nesveika.
Žinoma, dažnas maisto vartymas kepsninės metu taip pat gali sumažinti bambuko lazdelių nudegimo galimybę. Maistas ilgai kepamas ant anglies ugnies, per aukšta temperatūra ir lengvai klijuojamas; Bambuko lazdeles taip pat lengva sulaužyti. Jei jis dažnai vartomas, maistas ir bambuko lazdelės gali būti šildomi tolygiai.
Jei anglis yra per karšta, turite laikinai išimti maistą ir palaukti, kol maistas šiek tiek atvės, kad galėtumėte toliau kepti.
Prieš naudodami bambukinę lazdelę pamirkykite vandenyje, tai taip pat sumažins bambuko lazdelės nudegimo galimybę.
