Kepimo ant žarijų krosnelės principas

Degimo procese anglis išsiskiria anglies dioksidu, ji yra bespalvė, bekvapė, o anglis dega, nėra dūmų. Įprastose kepsninėse gaminant gaminius atsiranda dūmų, nes gaminant į anglį patenka aliejaus ir prieskonių. Unikali vidinė bedūmių grilio įrangos konstrukcija neleidžia ant anglių lašėti aliejui ir prieskoniams, todėl nėra dūmų, aliejaus karštis nesiekia 200 laipsnių, jei nėra dūmų, o kepto maisto aliejaus temperatūra paprastai yra tarp 150-170 laipsnių, todėl keptas maistas nerūks. Bedūmių elektrinių kepsninių krosnelės dūmų ištraukimo principas yra tiesioginio kūrenimo elektrinė kepsninė, kurioje šilumos šaltinis tiesiogiai veikia maistą. 100-metų senumo nerūkanti BBQ krosnelė su nerūdijančio plieno oro uždanga ir cirkuliaciniu oro filtru įrenginių sistema. Efektyviai įkvėpkite ir filtruokite kepimo metu susidariusius dūmus, kad išfiltruoti dūmai ir dujos vėl sudegtų. Specialiai sukurta neprideganti kepimo skarda ir po juo esantis aliejaus priėmimo vandens rezervuaras gali priversti degimo metu susidariusius riebalus tekėti į vandens baką išilgai kepimo skardos aliejaus laidumo angos ir išvengti tiesioginio kontakto su šildymo vamzdžiu, kad susidarytų dūmai ir kancerogeninių medžiagų, kad būtų pasiekta sveika mityba, žalios kepsninės tikslais.